8. Beberuk Terong
Apakah Anda penyuka makanan pedas, segar, asam berpadu menjadi satu? Artinya wajib icip beberuk terong yang pas menjadi hidangan pendamping ayam taliwang. Rasa segar dan asamnya dari tomat yang ditumbuh kasar. Bahan sayurnya dari terong gelatik yang dipotong kotak-kotak dan kacang panjang dicacah.

9. Rarit

Makanan khas NTB yang jarang diketahui ini, berbahan daging sapi. Setelah diolah dan dibumbui dengan rempah, daging sedikit dikeringkan. Setelah itu dicincang dan disajikan. Kuliner yang mirip dengan empal ini, dikenal sebagai makanan khas Sumbawa.

Itulah 9 makanan khas NTB yang wajib dicoba tetapi jarang diketahui. Dari daftar di atas, mana yang paling Anda sukai?