Karbohidrat memiliki sifat mengenyangkan, sehingga perut tak mau lagi diisi makanan lain. Padahal tubuh masih memerlukan nutrisi lain seperti protein, lemak, dan mineral.

Berikut ini beberapa risiko ketika tubuh terlalu banyak menerima asupan karbohidrat, seperti dirangkum dari situs Only My Health dan Healthshots:

1. Berat Badan Naik
Makan terlalu banyak karbohidrat, seperti saat makan mie campur nasi dapat memperlambat metabolisme. Metabolisme yang tidak lancar dapat meningkatkan berat badan dan berisiko mengalami obesitas.