Warga Seulo jelas menuai manfaat dari gaya hidup seperti itu. Salah satu dari mereka, Luigi Carta, berusia 101 tahun tahun ini. Ia sering ditemukan duduk di pinggir jalan dan mengobrol dengan orang lain, termasuk Antonello Lai yang berusia 93 tahun.

"Kami dulu bekerja di ladang, makan makanan alami, dan sangat sedikit makan daging," katanya. ***