Ia menjelaskan, penilaian kabupaten/kota pangan aman meliputi lima aspek: penerapan NSPK oleh pemda, perencanaan, pelaksanaan, pelaporan inovasi, dan penerimaan penghargaan. Alex juga menyoroti ancaman resistensi antimikroba (AMR) yang dapat melemahkan efektivitas obat dan memperburuk penyebaran penyakit.

 

“Kesadaran bersama sangat diperlukan untuk mengendalikan AMR dan memastikan pangan tetap aman. BPOM siap memberikan pendampingan, kebijakan, survei, dan intervensi,” tegasnya.

 

Dengan langkah ini, Pemkab Siak berharap mampu meningkatkan daya saing daerah di bidang keamanan pangan, sekaligus menciptakan inovasi yang memberi manfaat ekonomi bagi masyarakat.(Lin)