RIAU24.COM - Bosan dengan hidangan sup yang itu-itu aja? Tidak ada salahnya membuat sup tomat bola daging sapi yang lezat ini. Dengan bahan-bahan pilihan, kita bisa membuat hidangan yang sedap di rumah.

Dilansir dari fimela.com, ini bahan dan cara membuat sup tomat bola daging sapi.
zxc1

Bahan-Bahan:
garam, gula, dan merica secukupnya
1/2 sdt pala bubuk
1 butir bawang bombay, diiris

1 lembar daun seledri
1 ruas jahe
1 sdt oregano
1 sdt tepung terigu
2 siung bawang putih, diulek/dihaluskan
10 buah tomat merah
500 ml air
500 gram daging cincang sapi
zxc2

Cara Membuat:
1. Campur daging giling dengan garam dan merica secukupnya, bentuk bulat-bulat. Sisihkan.

2. Tomat yang sudah direbus, dihaluskan dengan diblender atau diulek. Saring, ambil airnya. Sisihkan.

3. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan tepung terigu, aduk rata, beri air, didihkan.

4. Masukkan saus tomat, pala bubuk, jahe geprek, oregano, dan merica. Masak sampai mendidih.

5. Masukkan bola-bola daging, masak hingga daging matang (mengapung). Tambahkan seledri.