RIAU24.COM - Ada banyak olahan daging ayam yang dijadikan menjadi makanan yang bisa diolah dan tentunya menggugah selera. Salah satu resep yang bisa anda coba di rumah untuk makan keluarga adalah ayam goreng cabai garam. 

Penasaran seperti apa resep ayam goreng cabai garam? Simak yang berikut ini yang dilansir dari Fimela.com.
zxc1

Bahan dan Bumbu:
Garam, secukupnya sesuai selera
Minyak goreng, secukupnya (untuk menggoreng ayam dan menumis bumbu)
Penyedap masakan, secukupnya sesuai selera jika suka
1 batang daun bawang, cincang halus

1 batang serai, memarkan
2 siung bawang putih, cincang halus
3 sdm tepung bumbu instan
5 siung bawang merah, cincang halus
7 buah cabai keriting, potong kecil-kecil
7 buah cabai rawit, potong kecil-kecil
250 gram ayam dada tanpa tulang
zxc2

Cara Membuat:
1. Cuci bersih daging ayam, potong dadu atau potong sesuai selera.

2. Campur daging ayam dengan tepung kemudian goreng hingga matang berwarna kecokelatan.

3. Jika ayam sudah matang dan kering bagian luarnya, angkat kemudian tiriskan dan sisihkan sebentar.

4. Panaskan minyak kira-kira 2 sdm. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

5. Tambahkan batang serai, daun bawang, cabai keriting dan cabai rawit. Aduk rata tambahkan garam dan penyedap masakan secukupnya.

6. Terakhir masukkan daging ayam yang telah digoreng ke dalam bumbu, aduk rata.

7. Koreksi rasa, angkat ayam goreng cabai garam yang telah jadi. Sajikan selagi masih hangat.

Resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba.