RIAU24.COM - Ingin menikmati hidangan ayam yang lain dari biasanya? Coba bikin ayam pandan ala Thailand ini untuk santap keluarga. Ini resepnya yang dilansir dari Fimela.com.
zxc1

Bahan-Bahan
daun pandan secukupnya
garam dan air perasan jeruk nipis secukupnya
1/2 ekor daging ayam, dipotong jadi beberapa bagian

Bumbu Rendaman

gula dan garam secukupnya
1 sdm kecap ikan
1 sdm kecap manis
1 sdm minyak wijen
1 sdm saus inggris
1 sdm saus tiram
2 lembar daun jeruk, diiris tipis
2 siung bawang putih, diparut
zxc2

Cara Membuat:
1. Rendam daging ayam dengan air jeruk nipis dan garam selama 15 menit.

2. Campur dan aduk rata semua bahan bumbu rendaman.

3. Rendam daging ayam dalam bumbu selama sekitar satu jam.

4. Bungkus daging ayam dengan daun pandan, lalu buat ikatan simpul.

5. Kukus daging ayam selama 10 menit.

6. Goreng daging ayam sampai matang. Angkat dan tiriskan.