zxc2

Cara Membuat:

1. Cuci bersih ikan kembung, baluri dengan air jeruk nipis dan garam secukupnya. Goreng ikan kembung hingga matang dan kering bagian luarnya. Sisihkan sebentar.

2. Buat bumbu dengan menghaluskan semua bumbu kecuali daun jeruk.

3. Panaskan kembali sedikit minyak, tumis bumbu balado yang dihaluskan hingga harum.

4. Masukkan ikan goreng ke dalam tumisan bumbu, aduk rata dan masak dengan api kecil selama beberapa waktu hingga bumbu meresap.