RIAU24.COM -   Kita semua tahu bahwa ikan itu enak dan sehat. Namun, ada ikan tertentu yang lebih banyak merugikan Anda daripada memberi kebaikan.

Kami di Riau24.com ingin memberi tahu Anda tentang 9 jenis ikan yang sebaiknya tidak Anda makan. Hati-hati !

1. Lele
Lele dapat tumbuh hingga ukuran yang cukup besar. Untuk mempercepat pertumbuhan mereka, banyak pembudidaya ikan memberi mereka hormon, terutama ikan yang diimpor dari negara-negara Asia. Lele yang tumbuh bebas jauh lebih tidak berbahaya dan lebih bernutrisi.

2. Makarel
Makarel mengandung merkuri, yang tidak dibersihkan tetapi terakumulasi dalam tubuh manusia, menyebabkan berbagai penyakit. Makarel Atlantik adalah yang paling berbahaya dalam hal ini, dan Anda bisa memakannya sebanyak yang Anda suka.

3. Tuna
Tuna mengandung banyak merkuri, terutama tuna sirip hitam dan sirip biru. Selain itu, ada tuna kecil yang tumbuh bebas di toko karena hampir punah. Semua ikan berasal dari peternakan di mana ia diberi antibiotik dan hormon.

4. Nila
Tidak banyak asam lemak sehat dalam ikan nila, namun konsentrasi lemak berbahaya di dalamnya hampir sama tingginya dengan lemak babi. Kelebihan konsumsi ikan ini menyebabkan peningkatan kadar kolesterol dan membuat tubuh lebih sensitif terhadap alergen.

5. Belut
Belut memiliki banyak lemak, dan dengan demikian mudah menyerap limbah industri dan pertanian di dalam air. Spesies Amerika memiliki tingkat keracunan tertinggi. Belut Eropa juga dikenal terkontaminasi merkuri dalam jumlah besar.

6. Pangasius
Sebagian besar pangasius yang kita lihat di toko kami dibawa dari Vietnam, yaitu dari Sungai Mekong yang dianggap sebagai salah satu badan air yang paling terkontaminasi di dunia. Selain itu, fillet pangasius mengandung nitrofurazone dan polifosfat (karsinogen) tingkat tinggi.

7. Tilefish

Ikan ini adalah pemimpin dalam kontaminasi merkuri, dan sering tertangkap melanggar aturan, meningkatkan risiko keracunan makanan.

8. Bass laut
Basss laut mengandung banyak merkuri. Kadang-kadang, terutama ketika disajikan sebagai fillet, bukannya bass laut Anda mendapatkan pangasius atau ikan lain yang lebih murah.

9. Ikan Dollar
Ikan ini, lebih dikenal sebagai ikan minyak, mengandung gempylotoxin - zat lilin yang tidak dimetabolisme sama sekali. Toksin tidak banyak membahayakan, tetapi dapat menyebabkan gangguan pencernaan. Untuk mengurangi kadar gempylotoxin, ikan harus digoreng atau dipanggang.

 

 

 

 

R24/DEV