RIAU24.COM -   Seledri adalah tumbuhan yang segar dan renyah, dan terdiri dari hampir 95% air, namun meskipun demikian efeknya pada tubuh, bisa mengubah hidup. Mungkin sudah waktunya untuk memasukkan sayuran ini ke dalam makanan Anda.

Kami di Riau24.com selalu mempromosikan menjaga gaya hidup sehat dan kami senang memberi Anda pandangan lebih dalam tentang sifat-sifat kesehatan dari makanan seperti seledri. Apa sajakah itu ?

1. Kontrol berat badan akan menjadi lebih mudah.
Seperti yang telah kami sebutkan, seledri sebagian besar terdiri dari air, namun kaya akan vitamin K dan beberapa mineral besar lainnya. Namun, untuk pengendalian berat badan, hal utama yang perlu diingat tentang seledri adalah “jumlah kalori negatifnya”. Ini berarti tubuh Anda membutuhkan lebih banyak kalori untuk mencerna seledri daripada seledri yang sebenarnya ada di dalamnya. Untuk menurunkan berat badan, Anda bisa makan seledri mentah atau dalam bentuk jus, yang hanya memiliki 16 kalori per 1,5 cangkir jus seledri.

2. Ucapkan selamat tinggal pada mulas.
Acid reflux atau heartburn adalah suatu kondisi yang dimiliki orang-orang dengan pilihan makanan yang buruk atau sistem pencernaan yang buruk. Tapi tanaman hijau kecil ini dapat membantu Anda dengan ini! Jus seledri langsung meredakan mulas, mengatur keasaman di perut Anda. Tetapi kita harus mengatakan, itu adalah solusi yang agak sementara - jika mulas berlanjut, Anda perlu mengubah pola makan atau mengunjungi dokter.

3. Melindungi tubuh dari bisul.

Dalam sebuah penelitian yang dilakukan pada tahun 2010 yang diterbitkan oleh Journal of Pharmaceutical Biology, ditentukan bahwa seledri mengandung jenis tertentu dari ekstrak etanol yang melindungi lapisan saluran pencernaan dari bisul. Seledri yang mengandung seledri lainnya adalah flavonoid, tanin, minyak atsiri, dan alkaloid, yang mempercepat produksi lendir pelindung di dalam usus Anda.

4. Sifat anti-inflamasi  
Peradangan dalam tubuh adalah respons sistem kekebalan terhadap infeksi atau iritasi dan itu tidak selalu buruk karena itulah cara tubuh Anda melindungi Anda dari penyebaran infeksi. Namun, terkadang Anda perlu mengatur pembengkakan dan efek lainnya serta seledri dapat membantu Anda karena memiliki kemampuan antioksidan dan anti-inflamasi. Itu bisa sangat terlihat di kulit, gusi, dan mata Anda. Selain itu, ini dapat membantu gigi Anda terlihat lebih cerah berkat peningkatan kalsium.

5. Pencegahan dehidrasi
Tak perlu dikatakan lagi, bahwa produk-produk yang kadar airnya tinggi akan menopang tubuh Anda dengan air, sehingga mencegah dehidrasi. Produk makanan yang kaya akan kandungan air adalah mentimun (98%) dan tentu saja, seledri (95%).

6. Memperbaiki istem pencernaan 
Seiring dengan kadar air yang tinggi, seledri kaya akan serat. Serat alami dan fitokimia merangsang dinding lambung dan usus kecil, mencegah sembelit dengan membantu proses peristaltik. Ini membuat makanan yang masuk ke usus besar bercampur dan mengocok menjadi lebih baik. Ini membantu enzim untuk memecah nutrisi dan menyerapnya ke dalam aliran darah.

zxc2

7. Tekanan darah dan kadar kolesterol akan turun.
Dan yang tak kalah pentingnya, seledri memiliki sifat anti kolesterol yang membantu mencegah tekanan darah tinggi dengan “membersihkan” kadar kolesterol Anda. Seledri memiliki sifat relaksan otot polos, meningkatkan aliran kalsium dan kalium di dalam dan di luar sel.

Seperti yang Anda lihat, seledri memiliki banyak khasiat luar biasa untuk kesehatan Anda yang dapat terjadi dalam rentang waktu yang singkat atau bahkan dengan segera. Apakah Anda akan mencoba makan lebih banyak seledri?  

 

 

R24/DEV