RIAU24.COM - Ingin membuat masakan dari tahun yang tak biasa?  Ingin masak yang tampak pedas menggugah selera dan bisa dinikmati keluarga tanpa takut beneran kepedasan? Coba masak tahu cabai bumbu kecap ini yuk.
zxc1

Bahan:
1/2 sdt garam
2 kotak tahu besar, potong-potong

Bumbu:

1/2 sdt merica bubuk
1 sdm saus cabai
1 sdm saus tiram
2 sdm kecap manis
3 siung bawang putih
4 siung bawang merah
5 buah cabai merah keriting, potong-potong
zxc2

Cara Membuat:
1. Rendam tahu yang sudah dipotong-potong dengan garam, goreng hingga matang, sisihkan.
Goreng cabai hingga matang, angkat.

2. Haluskan bawang putih dan bawang merah, tumis dengan minyak cabai tersebut hingga harum dan matang.

3. Campurkan kecap manis, saus tiram, saus cabai, merica bubuk dan sedikit air. Tuang ke dalam tumisan, aduk rata. Masak hingga meletup-letup. Masukkan tahu dan aduk rata.

4. Masukkan cabai dan masak sebentar hingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan tahu cabai bumbu kecap dengan nasi hangat.