RIAU24.COM - Saat ini, siapa yang tak kenal dengan tempe mendoan. Camilan yang terbuat dari tempe yang digoreng dengan tepung dan irisan daun bawang itu, dapat dihidangkan saat berkumpul dengan keluarga. Bagaimana cara membuatny Berikut ini resepnya yang dilansir dari Fimela.com.
zxc1

Bahan:
1 balok tempe, potong tipis-tipis

Bumbu:
Air secukupnya
Garam secukupnya

Penyedap rasa secukupnya
1 batang daun bawang, iris tipis
1 sdm tepung beras
1 sdt ketumbar bubuk
4 siung bawang putih, haluskan
6 sdm tepung terigu
zxc2

Cara Membuat:
1. Masukkan semua bumbu ke dalam wadah, aduk hingga rata. Usahakan tekstur tidak terlalu kental atau terlalu encer.

2. Panaskan minyak goreng ke dalam wajan.

3. Masukkan tempe kedalam adonan tepung, lumuri semua bagian tempe. Lalu goreng pada minyal panas dengan api sedang.

4. Goreng mendoan hingga warna kekuningan, jangan terlalu kering. Goreng semua tempe yang masih tersisa.

5. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan.

6. Sajikan tempe mendoan dengan sambal kecap supaya lebih nikmat.

Tempe mendoan cocok dijadikan sebagai lauk makan dinikmati bersama nasi. Selamat mencoba.