RIAU24.COM -  Ada beberapa menu makanan yang memang kerap dinikmati saat bulan ramadan tiba. Meski di hari-hari biasa juga banyak ditemui, entah kenapa rasanya masih ada yang kurang jika tidak menyantap hidangan tersebut di bulan yang penuh berkah ini. Daripada penasaran, berikut ini ulasannya. 

Es Dawet segar saat berbuka

Rasanya yang segar dan khas, membuat es dawet menjadi salah satu menu yang direkomendasikan sebagai hidangan saat berbuka puasa. Terlebih, kuliner yang satu ini termasuk sajian yang komplit dengan bahan-bahan pembuatnya seperti susu kental manis, buah-buahan, santan, dan cendol. Jika ingin berhemat, dawet juga bisa dibuat sendiri di rumah.

Bubur kacang hijau hangat

Selain es sirup, bubur kacang hijau hangat juga bisa menjadi santapan yang lezat saat berbuka puasa. Bahkan, menu yang satu ini bagus untuk pencernaan dan lambung karena berbasis kacang-kacangan dan diolah hingga teksturnya lembut. Tak hanya untuk berbuka puasa, bubur kacang hijau juga bisa dinikmati kala waktu sahur tiba. Terutama saat disajikan dengan kondisi yang masih hangat.

Es sirup dan buah kurma

Mengawali yang manis-manis kerap kita dengar sebagai anjuran saat memulai berbuka puasa. Minuman seperti es sirup bisa menjadi pilihan pertama untuk melepaskan dahaga, sekaligus membatalkan puasa. Agar perut terisi dan tidak terlalu kenyang, buah kurma juga bisa menjadi asupan manis yang bagus untuk tubuh. Pun saat ibadah, badan tidak terasa lemas atau mengantuk karena kekenyangan.

Teh manis yang melegakan

Bagi yang tidak ingin repot dan praktis, membuat teh manis bisa menjadi menu buka puasa yang paling mudah dilakukan. Sesuai kebutuhan dan selera masing-masing, minuman ini bisa diolah dengan berbagai variasi tambahan. Misalnya, teh dengan irisan lemon, es teh dengan campuran susu dan buah-buahan, atau dikombinasikan dengan jahe dan disajikan hangat-hangat.

Kolak pisang yang lezat

Kolak pisang juga bisa menjadi alternatif makanan hangat lainnya jika tidak menyukai bubur kacang hijau. Buah yang kaya akan kandungan pektin - zat yang membuat tekstur pisang sangat lembut, juga berfungsi untuk mengendalikan gula darah agar tetap normal. Terlebih jika diolah menjadi kolak, perpaduan kuah santan dan pisangnya bisa menjadi menu yang lezat saat berbuka puasa.

 

Sumber: Bombastis