Vitamin yang dikenal sebagai asam askorbat, dan populer karena suatu alasan: itu bagus untuk kita. Vitamin C sangat penting untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Menurut Yalda T Alaoui, pendiri Eat Burn Sleep, "Berfokuslah pada makanan utuh karena membuat jus membuat hilangnya nutrisi yang sangat besar. Apel mentah, wortel, crudités dikemas dengan vitamin C, serat dan antioksidan. ‘Dalam bentuk suplemen, vitamin C liposom lebih efektif karena pengirimannya lambat. Makanan lain yang kaya vitamin C termasuk lemon, jeruk, brokoli, paprika, kiwi dan pepaya, dan banyak lagi."

Seng

Kekurangan seng dapat membuat seseorang lebih rentan terhadap penyakit dan penyakit. Nutrisi penting ini membantu menjaga kemampuan tubuh untuk membuat sel dan enzim baru, memproses karbohidrat, lemak, dan protein dalam makanan dan juga meningkatkan kecepatan penyembuhan otot dan luka. Beberapa bukti juga menunjukkan bahwa seng sangat membantu dalam pencegahan pilek dan virus dan meminimalkan gejala untuk penderita alergi dan demam.

Kedengarannya bagus bagi kita, tetapi makanan mana yang mengandung banyak seng? Jika Anda pemakan daging, berita bagus: daging merah mengandung banyak seng, seperti kerang dan telur.  Menjadi vegetarian, makan kacang-kacangan, biji-bijian dan kacang-kacangan (buncis, lentil, kacang-kacangan).

Makanan yang difermentasi
"Jika Anda suka saurkraut, miso, kefir dan lainnya yang meningkatkan kekebalan, tambahkan hanya satu atau dua sendok makan setiap hari ke dalam makanan Anda," kata Sara Davenport, pakar kesehatan dan penulis Reboot Your Health.